| |
|
 |
| |
Marta Helena Fillet Spoto |
|
 |
| |
|
|
| |
|
| |
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1980) , especialização em Recém Doutor em Irradiação de Alimentos pela Universidade de São Paulo (1997) , especialização em General Training Course On Food Irradiation pela International Agricultural Centre And State Institute For Quality Control O (1989) , mestrado em Agronomia (Física do Ambiente Agrícola) pela Universidade de São Paulo (1988) , doutorado em Tecnologia Nuclear pela Universidade de São Paulo (1993) e pós-doutorado pela Universidade de São Paulo (2000) . Atualmente é Professor Doutor da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos , com ênfase em Tecnologia de Alimentos. Atuando principalmente nos seguintes temas: analise fisico-quimica, análise sensorial, frutas, Irradiacao, laranja e minimemente processado. |
| |
|
|
| |
|
|
